温度把握不好，可能会影响到食物的品质和营养。
鲜牛奶冷藏的最佳温度为2℃至4℃。
贮存酒类的最佳温度为5℃至20℃。
冻鱼的最佳温度是在零下3℃以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。
储存鸡蛋的最佳温度：在15℃以下，鸡蛋不易腐败变质。
存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高就会发芽，而影响食用。
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时间: 2007-05-28 来源: 新浪网 点击：
温度把握不好，可能会影响到食物的品质和营养。
鲜牛奶冷藏的最佳温度为2℃至4℃。
贮存酒类的最佳温度为5℃至20℃。
冻鱼的最佳温度是在零下3℃以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。
储存鸡蛋的最佳温度：在15℃以下，鸡蛋不易腐败变质。
存放马铃薯的最佳温度是2℃～4℃，温度过高就会发芽，而影响食用。
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