喝酸奶解酒?水果应该饭后吃?

时间: 2008-01-28    来源: 人民网    点击:

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  然后就是情绪问题,一过节,大家很高兴,有时候情绪不免会激动一些,这样也会造成心脑血管血压的改变。


  还有一个,与饮食结构有关系。例如喝酒,尤其是老年人,或者有高血压病的人,我认为,大量地喝白酒,这是非常不利的。这样的话,也会导致血压的异常。


  另外一个原因,就是迎来送往的应酬过多,休息过少。休息不好的话,也会导致血压的改变。


  节假日期间,有很多人由于在室内的时间过长,或者出门穿的衣服不多,容易受寒。受寒以后,也是影响血压的一个因素。因为冷空气一刺激,会使机体的肌肉皮肤及血管产生一种收缩,这样的话,他的血压也会发生改变。


  我在临床上遇到过一些脑中风以后的患者找我来治疗的,分析他们的病史,有一些共同的特征:第一,当时劳累过度。第二,血压始终控制的不稳定。第三,由于情绪过于激动,例如特别生气等。再就是受寒,就是着凉了。这些因素如果同时作用在一个人身上,这个人再有高血压病史,或有动脉硬化,血管出血的可能性,或者说发生脑梗的可能性将会比正常人高很多。


  节假日期间,刚好上述这些因素基本上都具备。一个就是生活节律发生改变了,对血管的调节不像正常的时间那些协调;第二,迎来送往的过度应酬,这样会使身心都疲惫;第三休息的少,节假日期间,时间概念没有了,有时候甚至玩通宵,这样也对身体造成不良影响等等。这些都是很重要的原因。当然西木博士谈的饮食方面也是很重要的因素。这些如果都注意到的话,应该会对身体疾病起到预防作用。


  王鹏:还有网友问,春节的时候,比如放假休息了七天,他到上班的时候觉得比没放假之前还累,为什么会出现这种情况?


  西木:表面上看这是很奇怪的事,实际情况是这样的,就是慢性疲劳综合症,往往在工作的时候还不严重,停下来为什么变得更严重呢?我自己曾经也有体验。就是原来我吃垃圾食品,吃了十年,那时候我有慢性疲劳综合症,我礼拜一到礼拜五是累,但是还能挺的过去,礼拜六、礼拜天我不上班,或者请假休息几天,回来后更累。为什么?就是因为放假放松以后,刚才张主任也提到了,往往很多人的活动量和运动量下降了,而我们吃垃圾食品的时候,会摄入大量的糖和淀粉,总之是碳水化合物,在化学上就是糖,这个糖在你有充足运动量的时候可以燃烧掉,你没有问题。如果你燃烧不掉,你没有足够多的运动量和活动量,氧气不足,糖在无氧的时候发生酵解,这个酵解产生乳酸,使肌肉酸痛。


  大家有一个感觉,一年没跑步,突然跑步,腿会疼,为什么?是因为有大量的乳酸形成。就是因为体内的糖在没有充分氧气的时候形成乳酸,导致肌肉酸痛,第二天你感觉更疲劳。所以我通常提倡的是积极休息,提倡吃肉,提倡生吃绿叶蔬菜。吃足够多的肉类,吃足够多的生的水果、蔬菜,你吃完以后,糖不增加,能量十足,你不需要睡什么午觉,你吃完饭就去散步,走很长的路,供氧增加,这时你身体不会有疲劳。


  张克镇:根据我的体会,是这么几个因素导致的节后反而感觉更疲惫。


  第一,生活节律改变了。刚才都谈了这个问题了,大家突然由一个很有序的工作状态,一下子进入无序的状态,这时候身体新陈代谢自然也会发生紊乱,身体要协调它,会感觉疲劳。


  第二,我们分析一下,过节之前,或者过节的过程当中的确很忙。刚才西木博士还谈到考虑怎么送礼,送什么样的礼,这需要一个思考和准备的过程,会影响我们的精力。而在节日期间,迎来送往这也是一个忙碌的让人疲劳的过程。这些看上去不是什么大事,但也消耗我们的体力,让我们感觉累。


  第三,是外出度假。有朋友感觉在本地度假不好玩,要出去度假,有的从千里冰封的北国到了海南,这样旅途劳累不说,还有个气候适应问题。在那边饮食结构也会发生改变。比如说,你是平常在西北的新疆吃牛羊肉的胃,现在到了海南吃生猛海鲜。你想,一肚子生猛海鲜装在肚子里,肯定消化有点负担。这对身体也是受影响的。还有比如说有朋友生活在广东吃粤菜,或者象西木博士平时喜欢吃日本料理,如果你到四川去度假,一下子到四川成都吃麻辣食品,肯定你的消化系统不适应,消化系统一旦出现问题,对身体也会造成影响,使身体感觉疲劳不适。所以说外出休假来往,对人的体力也是一个损耗。


  第四,还有就是放假期间的状态改变。例如由平时可以适度运动,变成了没事可做,便长期坐在电视机跟前看电视,或者在网络跟前上网,这样对身体也是很疲劳的。所以现在有好多疾病的新名词,叫“电视眼”“电视腿”、“鼠标腕”,这都是由于我们的生活节律不当造成的。而且长期坐在电视或电脑跟前以后,不仅影响到这些,还会影响到脑的供血。还有“电视胃”,就是影响到你的消化系统,例如当你在看一个电视剧的时候,来了一个电话,或者到吃饭的时候了,这时候都匆匆忙忙的,吃饭也是三下五除二,几口的事,这对身体的影响当然非常不好的。时间长了,这几天如果始终处在无序的状态,就对身体不利,这也是导致疲劳的重要原因。


  还有的朋友节日期间聚到一块打麻将。除了本身不运动以后导致的疲劳之外,还有一个空气质量的问题,一圈人在房子里,冬天又不可能开着窗户,抽烟会影响到空气质量。我曾经到一个朋友哪里去玩,他们几个人在那里打麻将,我跟几个人聊了一会儿,出来以后,一上车,司机就问我你抽烟了,我说没抽烟,他说,一股子烟味,实际上是在人家房子里抽烟熏的那个烟味。在房间里呆一会就这样了,你想想长期处于其中,身体能受得了吗?肯定氧气的供应出现问题。


  这些因素都可以导致身体的疲劳,让人感觉到休假完了更累。当然也有饮食的因素。刚才西木博士谈了。这些如果都注意一些,就不会有节日综合症的这些问题。


  王鹏:原来过春节就是一个家族聚在一块吃饭、喝酒、聊天、打麻将。现在确实生活水平好了,很多人过年是出游,甚至到国外出游,对于外出游玩的游客、这种过年的方式,我们有没有什么办法能够把损害降低到最低,能够给他们一些建议,让他们玩的好一点?


  西木:我专门写过一个PPT,专门来讲白领健康指南,其中一个是讲到旅行,咱从坐飞机开始谈起。其实坐密封的火车、汽车也是一样的。飞机几乎是全密封的,所以飞机上首先是新鲜的氧气供应不足。然后,怎么办呢?最好不要坐太长途的,所以不要去太远的地方。


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